فصلنامه «دانش فرآوری خوراک» شماره ۴۰ در بهار ۱۴۰۴ منتشر شده است. این نشریه تخصصی که توسط شرکت خوراک پرداز هزاره نوین تهیه میشود ، شامل مجموعهای از مقالات علمی و تحلیلی در زمینه فرآوری و فناوری خوراک دام، طیور و آبزیان است.
مطالب برجسته این شماره:
- سخن سردبیر
- چگونه هوش مصنوعی میتواند تولید خوراک دام و طیور را متحول کند؟
- اثر تغذیه بر ضریب تبدیل خوراک (FCR)
- چهاردهمین بررسی سالانه جهانی خوراک (۲۰۲۵ Alltech)
- پیشگامان صنعت خوراک در دنیا (DSM-Firmenich Animal Nutrition & Health)
- روش نمونهبرداری برای آنالیز مایکوتوکسینها
- توزین و میکس کردن
