نشریه دانش فرآوری خوراک وابسته به شرکت خوراک پرداز هزاره نوین با توجه به اهمیت و ضرورت دانش تغذیه و فرآوری خوراک در صنعت دام، طیور و آبزیان کشور و با هدف ارتقای علمی و آموزش به دانش‌پژوهان در حوزه‌های مختلف علوم تغذیه دام، طیور و آبزیان و همچنین جدیدترین یافته‌های تکنولوژی و دانش فرآوری خوراک، به زبان فارسی و به صورت فصلنامه (چهار شماره در سال) منتشر می گردد. اولین شماره از این نشریه بهار 1394 با نام «دانش فرآوری خوراک» منتشر شده است. این مجله با همکاری اساتید و صاحب نظران بنام در صنعت تغذیه و فرآوری خوراک تحت عنوان هیأت تحریریه آغاز به کار کرد. مخاطبین اصلی مجله استادان و دانشجويان در تمامی مقاطع تحصیلی از دانشگاه‌های مختلف، متخصصان تغذیه در مراکز پژوهشی و تحقیقاتی و مسئولین فنی در کارخانه‌های خوراک دام و طیور می‌باشند. علاوه بر این، این فصلنامه شامل سرفصل‌هایی مانند آشنایی با تولیدکنندگان بزرگ خوراک در کشورهای مختلف، جداول کاربردی، اعلام رویدادهای صنعت خوراک در سراسر جهان و اطلاعیه‌های تبلیغاتی مرتبط با صنعت تغذیه است. پژوهشگران می‌توانند مقالات کامل پژوهشی، مروری، کوتاه پژوهشی و یادداشت فنی خود را در زمینه محورهای مجله برای ویرایش و چاپ در نشریه ارسال نمایند.