نشریه دانش فرآوری خوراک، شماره 23، پاییز 1399

در این شماره می‌خوانید:

اندازه ذرات خـوراک: تأثیر بر توزیع انـدازه ذرات و کیفیت فیزیکی پلت
پنج مرحله آسان جهت افزایش راندمان خط تولید
ترکیب هیدروترمال و اسیدهای آلی
اعمال فرآوری حرارتی بعد از پلت جهت حفظ افزودنی های خوراک
معرفی یک طراحی جدید از خط فرآوری خوراک جهت محافظت از مواد حساس به گرما

تولید خوراک شناور و اکسترود شده ماهیان بوسیله اکسترودر
فرآورده های جانبی نیشکر: خـوراک جدیدی برای حیـوانات
چگونه می توان از آسیاب چکشی بطور صحیح استفاده نمود
8سوال مهم مربوط به مدیریت اتلاف رطوبت خوراک
عوامل کلیدی برای بهترین نحوه به کارگیری افزودنی های پودری و مایع به خوراک
جدول منتخب فصل
پیشگامان صنعت خوراک در دنیا ()
Guangdong HAID
رویدادها (زمستان 1399)