نشریه دانش فرآوری خوراک، شماره 8، زمستان 1395

در این شماره می‌خوانید:

سرد و خشک نمودن خـوراک پلت با در نــظر گرفتن صرفه اقتصـادی
کاربرد حرارت درتولید خوراک پلت به همراه استفاده از تکنولوژی های افزودن آنزیم
تولید خوراک پلـت شده برای افزایـش راندمان و بهــداشت خــوراک
تفکیـک خـوراک در بونـکرهای حمل و نقـل

جدول منتخب فصل
کاندیشنینگ، بخشی از فرآوری و تولید خوراک پلت
پیشگامان صنعت خوراک در دنیا
(Kalmar Lantman)
رویـدادها ( از 7اردیبهشت ماه تا 25خرداد ماه 1396)
دانشـــگاه ســاسکاچـــوان،کانــادا
آیین نکوداشت دکتر علی رحیمیان اصفهانی
نقش کاندیشنینگ صحیح بخار بر ژلاتیناسیون نشاسته